私たちの歴史

株式会社田河東洋男商店の歴史：受け継がれる伝統と革新

株式会社田河東洋男商店は、嘉永元年（1848年）に創業され、170年を超える歴史を持っています。創業当時は、「えびすや」という屋号で宮城家によって商いされていました。
 

創業から大正時代まで：宮城家と「えびすや」

上記の画像は明治8年(1875年)に実際に使われたチラシで、しょうゆ、す、みそ、石油、大安売りと書かれているため、おそらく年末の大売り出しの時のチラシだと思われます。

三代目宮城康喜は、地元の町長も務めました。
 

大正時代から現代まで：田河家の挑戦と革新

この写真はゑびすや時代の面影が残す宮城家の旧宅の様子です。

三代目は康喜の後は、末の息子の宮城東洋男が田河家として分家し、田河東洋男として大正時代の末に継ぎました。
このころ、石室（発酵室）が作られたようです。

戦後、五代目を東洋男の三男の田河昭が継ぎ、六代目を昭の長男である田河一洋が継ぎました。

これからの田河東洋男商店

食生活が変わる中で、伝統できな醤油の使い方や味わいを大事にしつつ、若い人にも受け入れられるみそ醤油屋とは何かを六代目田河一洋は考え続けます。